Comment faire des champignons de jade blanc

Comment faire des champignons de jade blanc

Au cours des 10 derniers jours, la popularité de l’alimentation saine et de la restauration rapide a continué de croître sur Internet. En particulier, les méthodes de cuisson des ingrédients à base de champignons sont devenues un sujet brûlant. Les champignons de jade blanc ont attiré beaucoup d'attention en raison de leur goût frais, de leur richesse nutritionnelle et de leurs diverses façons de cuisiner. Cet article vous donnera une introduction détaillée à l'achat, à la transformation et aux 5 méthodes populaires de champignons de jade blanc basées sur des sujets d'actualité récents, ainsi qu'une comparaison de la popularité de l'ensemble du réseau.

1. Conseils pour l'achat et la manipulation des champignons de jade blanc

1.Points clés pour l'achat :Choisissez des champignons de jade blanc frais avec des chapeaux complets, de couleur blanche et sans mucus. La meilleure longueur de pied est de 3 à 5 cm.

2.Méthode de prétraitement :

• Retirez 1 cm de la racine
• Rincer à l'eau courante et tremper dans de l'eau salée pendant 5 minutes
• Blanchir dans l'eau pendant 30 secondes peut éliminer l'odeur terreuse

2. 5 façons de cuire des champignons de jade blanc à haute température

1.Champignon de jade blanc à l'ail (plateforme vidéo courte la plus vue)
• Faire revenir l'ail émincé dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
• Ajoutez les champignons de jade blanc et faites sauter à feu vif.
• Sauce soja légère + assaisonnement pour sauce aux huîtres

2.Oeufs brouillés aux champignons de jade blanc (pour les débutants)
• Faites frire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient solides.
• Faire sauter les champignons de jade blanc dans une poêle séparée jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
• Mélangez, faites sauter et ajoutez du sel au goût.

3.Soupe aux champignons de jade blanc et au tofu (populaire dans le département de la santé)
• Coupez le tofu mou en cubes et faites-le cuire avec des champignons de jade blanc.
• Ajoutez une quantité appropriée de miso ou de sel.
• Saupoudrer d'oignon vert haché avant de servir

4.Champignons de jade blanc à la friteuse à air (nouvelle recette de célébrité sur Internet)
• Champignons blancs arrosés d'huile d'olive et de poivre noir
• Frire à 180 ℃ pendant 8 minutes
• Retourner une fois à mi-parcours

5.Poitrines de poulet cuites à la vapeur et champignons de jade blanc (le premier choix pour les repas fitness)
• Tranches de poitrine de poulet marinées
• Étagé de champignons de jade blanc
• Vapeur pendant 15 minutes

3. Suggestions d'association nutritionnelle

4. Sujets récemment populaires liés aux champignons de jade blanc

1. Est-il possible de griller des champignons de jade blanc à la place des champignons enoki ? (Volume de lecture Weibo : 12 millions+)
2. "Menu de perte de poids aux champignons de jade blanc" (collection Xiaohongshu 8.7w)
3. Manière japonaise populaire de manger : Tempura aux champignons de jade blanc (230 000 participants au Douyin Challenge)

Conseils :Le champignon de jade blanc est riche en polysaccharides et oligo-éléments, mais a une teneur élevée en purines. Les patients goutteux devraient en manger avec modération. Il est recommandé d'en consommer 2 à 3 fois par semaine, de préférence 100 à 150 g à chaque fois.