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Prix ​​de crabe rapide plongée: la montée en puissance dans les captures de mer de Chine orientale mène à une offre excédentaire sur le marché

2025-09-19 07:12:31 nourriture gastronomique

Prix ​​de crabe rapide plongée: la montée en puissance dans les captures de mer de Chine orientale mène à une offre excédentaire sur le marché

Récemment, la mer de Chine orientale a inauguré la haute saison pour la pêche au crabe des écureuils, et les prises ont augmenté d'une année sur l'autre, entraînant une forte baisse des prix du marché. Ce phénomène a attiré l'attention des consommateurs et de l'industrie. Cet article l'analysera à partir des aspects des données, des raisons, de l'impact et des tendances futures.

1. Données du marché: les prix baissent de plus de 40%

Prix ​​de crabe rapide plongée: la montée en puissance dans les captures de mer de Chine orientale mène à une offre excédentaire sur le marché

Selon la surveillance des données des principaux marchés aquatiques en gros à travers le pays, le prix de gros des crabes Titsus au cours des 10 derniers a chuté considérablement par rapport à la même période le mois dernier. Voici une comparaison des prix dans certaines villes:

VillePrix ​​moyen le mois dernier (Yuan / Jin)Prix ​​moyen actuel (Yuan / Jin)Déclin
Shanghai583244,8%
Hangzhou522846,2%
Ningbo482547,9%
Guangzhou653841,5%

2. Analyse de cause: augmentation des prises de poisson et déséquilibre de l'offre et de la demande

1 et 1Inondations de pêche en mer de Chine orientale: De la fin août au début de septembre, la température de l'eau dans la mer de Chine orientale était adaptée, l'ampleur des crabes migratoires s'est développée et le volume quotidien des prises a augmenté de plus de 30% en glissement annuel. 2Effet final du moratoire de la pêche: Après l'ouverture complète de la pêche le 1er août, l'efficacité opérationnelle des bateaux de pêche a augmenté et l'offre de marché a bondi à court terme. 3 et 3Demande de consommation lente: Affecté par l'environnement économique, le volume d'approvisionnement de la fin de la restauration a diminué et certains grossistes ont accumulé des stocks.

3. Impact de l'industrie: dividendes à court terme et défis à long terme

1 et 1Les consommateurs bénéficient: Les bas prix stimulent la consommation familiale et les ventes de la plate-forme de commerce électronique Shuzi Crab ont augmenté de 120% par mois. 2Le revenu des pêcheurs est sous pression: Malgré l'augmentation de la production, certains pêcheurs ont rapporté que "des rendements élevés mais pas de récoltes de pare-chocs" et devaient s'appuyer sur de petits profits et un chiffre d'affaires rapide. 3 et 3Les sociétés de transformation font le plein de marchandises: Certaines entreprises achètent des crabes rapides à bas prix pour fabriquer de la sauce au crabe et des produits surgelés pour équilibrer les fluctuations du marché ultérieures.

4. Prévisions de tendance futures

1 et 1Les prix sont difficiles à rebondir à court terme: Il est prévu que l'offre restera à un niveau élevé au cours des deux prochaines semaines, et les prix peuvent rester à un niveau bas. 2La demande récupère avant la Journée nationale: Fin septembre, l'augmentation de la consommation de banquet peut entraîner un léger rebond des prix. 3 et 3L'industrie appelle à la réglementation: L'Association des pêches recommande de stabiliser les prix du marché par le stockage de la chaîne du froid, le traitement en profondeur et d'autres méthodes.

5. Les internautes sont vivement discutées: louanges et critiques mitigées

Sur les réseaux sociaux, sujets#Swift crabe gratuit #Le nombre de vues dépassait 80 millions. Certains internautes ont plaisanté sur "Réaliser la liberté des fruits de mer", mais certains pêcheurs ont également publié des vidéos appelant à "la consommation rationnelle et évitent les déchets". Les experts de l'industrie rappellent que les bas prix peuvent entraîner une surpêche et l'attention devrait être accordée à la durabilité écologique.

En résumé, cette fois, la fluctuation des prix des crabes rapides est une manifestation typique des changements saisonniers de l'offre et de la demande. Les consommateurs peuvent saisir l'opportunité, mais l'industrie doit être vigilante sur l'impact à long terme des fluctuations violentes du marché sur la chaîne industrielle.

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